Самый быстрый рецепт рулета из сгущеного молока!😃😃😃
1. В чашу вылить сгущенное молоко, добавить все яйца, все взбить блендером, ну или можно венчиком.
2. Из половины лимона выдавить сок и погасить им соду, добавить к яйцам со сгущенкой. Добавить соль, постепенно всыпать муку и перемешать все до получения жидкого теста однородной консистенции, как на торт.
3. Готовое тесто вылить на застеленный пергаментов или силиконовым ковриком и смазанный подсолнечным маслом противень, помогая ему равномерно распределиться.
4. Поставить противень в разогретую духовку до 150 гр. на 20-25 минут. Когда тесто слегка подрумянится, достать его из духовки, и сразу вместе с пергаментов свернуть и завернуть в полотенце и дать так полежать. после аккуратно развернуть и затем смазать творожной массой смешанной с измельченной курагой.
5 . Аккуратно свернуть тесто рулетом, стараясь не допускать появления трещин по бокам. Свернутый рулет разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.
_____________
Домашний кулинар!